食品级不锈钢真空脱气机批发 半自动真空脱气机订制 迈科

真空脱气机-广州迈科机械有限公司是一家集研发

豆奶营养价值高，不含胆固醇，对人体内部的营养结构有着极大的好处，越来越受到普通大众的欢迎。由于豆奶的蛋白质含量高，在生产过程中不可避免地要混入空气并产生一些不愉快的气味，大豆制品常具有豆腥味，主要来自大豆油脂中的不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸、亚麻酸等）的氧化。脂肪氧化酶可以催化氧化脂肪生成近百种氧化降解产物，其中正已醛、正乙醇是造成豆腥味的主要成分，这给杀菌也带来一定的影响，因此豆奶在生产过程中应进行脱气处理。选用脱气效果较好的真空脱气机脱气，要求脱气真空度在0.08MPa以上。将豆奶加热到140－150℃，然后将热浆体迅速导入真空冷却室，对过热的豆奶抽真空，豆奶中的异味物质随着水蒸汽迅速排出。经过真空脱气后，物料温度降至75－80℃左右。

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无花果又名“奶浆果”，“隐花果”等，是桑科榕属植物。据《中药大辞典》记载 :无花果实，健胃、润肠、清热、，可治、、咽喉肿痛、腹泻、痢疾、、等。无花果是目前不需要喷的无虫害栽培果树，果实是有名的***，营养价高，含碳水化合物 75 % ( 其中果糖与萄葡糖 18 %) ，蛋白质 4. 1 % ，脂肪 0. 6 % ，富含天然钙、铁、镁、钾、锌、磷等多种微量元素及 17 种游离氨基酸 ( 包括八种必需氨基酸 ) 。无花果果汁饮料可采用240ml 玻瓶或250g 铁听装，以满足不同消费层次的需求。工艺流程：原料→清洗→去皮→打浆→胶磨→过滤→调配→均质→真空脱气→瞬间灭菌→灌装→封口→杀菌→冷却→贴标、包装→成品真空脱气: 经真空脱气机脱气，降低饮料内的氧气含量，避免或减少果汁成分的氧化和色泽、风味的变化及抑制好气性微生物的繁殖。脱气温度为45 ℃～55 ℃，真空度为0.106～0.108MPa 。无花果鲜食时有草青味，按本工艺技术加工后完全消失，且果香浓郁，清凉爽口，是一种具有较高保健价值和***风味的佳品 。

广州迈科机械有限公司（简称“迈科机械”）是一家集研发、设计、制造、销售、安装、服务为一体的多元化高新技术企业，广泛应用于生物制药、化工、乳品、饮料、化妆品、精细化工、水处理等领域的工业化制造企业。为提供更加安全美观、经济、节能、环保的设备，我司汲取国际前沿机械制造、安装技术，并与高校强强合作，超前的设计水平，精湛的制造和安装工艺，好的全自动化控制系统，为客户提供更***的生产工艺和好的设备品质。本公司以依靠科技兴业，有完整的***体系，符合GMP与FDA标准和规范。为广大客户优化生产工艺，量身定制，能为客户企业实现4.0工业化生产。可对客户进行旧设备改造，旧生产工艺升级，旧系统升级，定期回访，延期服务。

依照生产工艺流程，在生产过程中实施生产控制和规范的操作程序。(1)原料选择:选择成熟度达八成以上、无病虫害、无腐烂霉***象的杨梅作原料，要求果实风味正常，可溶性固形物含量 8%.