半自动真空脱气罐订制 迈科 不锈钢真空脱气罐工厂

果汁和蔬菜汁是由的新鲜水果和蔬菜（少数采用干果为原料），经挑选、洗净、榨汁或浸提等方法制得的汁液，是果蔬中有营养价值的成分，风味佳美，容易被人体吸收，有的还有医果。以果蔬汁为基料、添加糖、酸、香料和水等物料调配而成的汁液称为果蔬汁饮料。     其工艺流程为：原料选择→洗涤→预处理→取汁→粗滤→原果汁→澄清、过滤→均质→脱气→浓缩→脱水→调配、混合→杀菌→包装。     均质的目的在于使果蔬汁中所含的悬浮颗粒进一步破碎，使微粒大小均一，均匀而稳定地分散于果蔬汁中。脱气亦称去氧或脱氧，脱气可防止或减轻果蔬汁中色素、维生素C、香气物质和其他物质的氧化，防止品质变质，减少或避免微粒上浮，减少马口铁内壁的腐蚀。     真空脱气机的工作原理为气体在液体内的溶解度与该气体在液体表面上的分压成正比。当果蔬汁进入真空脱气罐时，由于罐内的空气逐步被抽空，果蔬汁液面上的压力逐渐降低，溶解在果蔬汁中的气体不断逸出，直至总压力降至果蔬汁的饱和蒸汽压为止，这样果蔬汁的气体便可被排除。

广州迈科机械研发制造的各种乳品、果汁饮料生产线设备，其材质、结构、布局；严格按照食品机械设备制造要求设计、制造。确保所提供的每件产品都有品质标准，的优良性能。我们尊重、信任、呵护每一位用户，我们努力服务于我们的每一位用户，我们要将广州迈科机械品牌形像深深植根于每一个用户的心中！我们坚信，只有取得所有用户的信赖和支持，我们才能生存和发展；诚挚欢迎新老客户光临，竭诚与各界朋友真诚合作、携手共进、共创辉煌！

预计每小时生产2吨浓缩柑橘汁，基本工艺流程为：原料→检果→洗果→压榨→酶解→过滤→均质→脱气→浓缩→脱油→杀菌→罐装。 我们根据此流程来进行计算和设计以及设备选定工作。原料:选取湖南广柑为原料，湖南广柑果皮光滑有光泽，肉质致密，香甜可口、细脆，果汁多，含糖量高，成熟度、硬度适中，耐贮藏，比较新鲜的品种。  脱气: 柑橘组织中溶有一定的空气，在加工中经过榨汁均质、以及泵管道的输送对将大量的空气带进果汁中，生产中需要将这些溶解的空气除去。因为脱气可以加少或避免柑桔汁的氧化，减少其色泽和风味被破坏以及营养损失，如维生素C的氧化，避免悬浮颗粒的上浮，减少腐蚀，防止灌装和杀菌时残产生泡沫，提高杀菌效果。在生产上一般用真空脱气，通过真空条件下使柑桔汁在脱气机中以雾状形式喷出，脱出氧气。为充分脱气，果汁温度比真空罐中的温度高2-3℃，热脱气的温度50-70℃，脱气罐内真空度为90.7-93.3KPa。本设计采用真空泵真空罐脱气。该生产线设备选用经济，各个设备的功率、生产能力都是根据产量的要求合理选择。同时配合柑橘果汁饮料的理化特性合理选择设备以及加工条件。本生产线能生产出甜酸合适、气味芳香、色泽柔和的果汁饮料。真空脱气机型号：ZT-15  处理能力：15000L/H 电机总功率：8KW 直径：2100mm